それはのど飴洗濯と布団干しと悩み事。
日曜日。
今日は旦那さんもお仕事がお休み、久々にゆっくり寝られる～。
だって、日曜出勤とかもよくあるんだもん。
この頃多かったから、久々の朝寝・・・と思っていたのですが、
運がいいのか悪いのか、久々にからっと晴れております。
うう・・・寝ていたい、でも洗濯もしたいし布団も干したい。
しばらく悩んだのですが、主婦の私が勝ちました。
もそもそと布団を這い出て、枕カバーをはぎとり、布団をたたんで出て行きます。
子どもたちは早起きしてテレビを見ています。
あぁ、この人たちが「ママ、洗濯しておいたよ」なんて言ってくれる日はいつか来るのかしら、
と横目で見つつ、洗濯機へと向かいます。
よし、今日は洗濯２回コースだな。
洗濯機を回しながら、布団を干します。
息子が寝ている北側の部屋は湿気がすごく、雨が続いたりするとまるでおねしょでもしたように
すごい布団になるので、晴れた日にはとにかく干す！
娘の部屋も最近結露がひどく、湿気が抜けていないようなので布団を干す！
とりあえずベランダ中に布団が干されました。
そうこうしていると、洗濯が終わります。
２度目を回しながら洗濯物をベランダに干します。
お天気がいいとやっぱり干すのも楽しいですね。
ただ、そろそろ花粉＆黄砂の時期。
洗濯物を干しながら少し遠くを見ると、今日はなんだか煙っているように見えます、黄砂がやってきているかも。
ベランダも車も汚れるシーズンが到来です。
それでも洗濯物は外に干したいので、取り込むときにしっかりはたいたりして乗り切ります。
布団も同じく。
最後にしっかりブラッシングして黄砂や花粉を落とさないとね。
最近は花粉除けのカバーなんかも出ているんですってね。
それも便利そうだから、今度探してみようかな、と思いつつ、煙る空を見上げたのでした。
カキとえび天と。
晩御飯のために殻つきの牡蠣をむくのに１時間もかかってしまいました。
やっぱり慣れないことは早く始めないとダメですね・・・。
もっと短時間でできると思っていたので、お米を洗うのも忘れていました。
幸い我が家は圧力鍋でご飯を炊いているので、少し固めには仕上がるけれど、ちゃんとおいしくご飯が炊けるんです♪
圧力鍋にお米と水をセットしてコンロへ。
その間に牡蠣を洗います。
本当は牡蠣は大根おろしでもみ洗いするといいらしいのですが、もうそこまでのパワーも残ってないので、普通に水で殻のかけらなどを洗い流し、最後だけ、レモンを少し絞ったお水で洗います。
洗い終わった牡蠣を調理に入ります！
半分はカキフライ用なので、できるだけ大粒のを取り分けます。
箸でやろうと思ったらすべるので、ここでも力尽き、今きれいに洗ったのに、また手を使って移動(笑)
これは明日、おいしいカキフライに変身していただきます。
そして残りの半分はゆでます。
水に塩と白だしを入れて沸騰させ、その中に牡蠣を放り込みます。
加熱用牡蠣なので、しっかり火を通してね。
それを鍋ごとテーブルに出し、ポン酢か甘めのお醤油でいただきます。
もうこれでいいだろ、今日の晩御飯。
そしてごはん。
・・・さすがにあんまりかな、とちょっと思ったので、こういうときにこそ常備してあるものを取り出します。
チンするだけのえび天と、山芋海苔巻。
牡蠣は好きだけど、えび天なども食べたい夫と娘。
そして、実は牡蠣が苦手だからこそ、えび天と山芋を食べたい私と息子。
ハードな奪い合いでしたが、とりあえずみんな大満足で終わりました。
牡蠣を腹いっぱい食べて、夫は苦しそうです。
メタボなお腹がさらにメタボに・・・あ、これは黙っておこう(笑)
牡蠣との激戦を制すも・・。
ダンナのお友達が岡山から送ってくれたおいしそうな牡蠣の山。
でも、加熱用ということなので、そのままは食べられません。
面倒だから全部焼き牡蠣でいいや、なんて思ってたんですが、ダンナったら「え～、カキフライも食べたいよ～」なんて言うんですよ。
さらには「寄せ鍋のだしみたいなので煮るとすごくおいしいらしいよ。ポン酢とかで食べるのかな」とのたまうのです。
・・・何で全部面倒くさいものばかり並べ立てるのよう。
結局殻ごと調理できるものはなく、ぜ～んぶ殻から取り出すしかありません。
幸い、数年前に牡蠣をお取り寄せした時におまけにもらった牡蠣を取り出すためのナイフがあったので、これと軍手を準備して、いざ格闘！と思ったのですが、あ、牡蠣ってどうやって殻から外すんだっけか。
「ねぇ、どうやるんだっけ？」とダンナに聞いてもイマイチ要領を得ないので、軍手とナイフを置き、パソコンで外し方の動画を見ることに。
ふむふむ、殻の合わせ目を見つけ出して、平らな方のこの辺に貝柱があるから、そこを切るようにすると、ぱかっと開く、と。
よし、頑張るぞっ、と再び軍手とナイフを手にしました。
簡単に外れるものもあるのですが、どうしても合わせ目が見つからないものもあるんです。
一応ナイフだし、力を入れるから手が滑ると自分が怪我しちゃう。
でも、うまくナイフが入っても中から塩水があふれてきちゃうんです。
砕けた牡蠣殻がちくちくするし、塩水で手はかゆいし本当に大変。
何とか無事４０個ほどを殻から外しましたが、それだけで力尽き気味。
もう野菜を切ったり他のメニューを考えたりするパワーもありません。
もう今日の晩御飯は牡蠣とごはんで勘弁していただきたい！
あ！米研ぐの忘れてた～！
ホルモン届いたから焼肉。
この間、楽天市場のポイント率が高い時に購入したお肉が届きました。
うちの旦那さんが大好きなシロコロホルモン、いわゆる丸腸です。
これって結構お高いのよね。
でも、送料込みで１０００円だったので、送料考えると安いかなって。
しかも、４セット購入したらおまけがいっぱいだったので、思い切って買っちゃいました。
４セット４０００円で我が家にやってきたものは、ホルモン４袋、おまけのウインナーが２袋、そして特性のホルモンだれが１本。
ね、お得でしょ。
それプラス、ホルモン好きの旦那が「コリコリ」ってのが欲しいと言ったので、それも購入です。
だいたいこのコリコリってどこの部分なんだろうか、と思い調べてみました。
・・・牛の動脈なんですって。
そうなんだ・・・どこまでも食べられるのね、牛さん。
ちなみに私はホルモン苦手です(笑)
まぁ、せっかく買ったので、夜は焼肉パーティーです。
急きょだったので、焼肉用のお肉は他にないので、豚こま切れを解凍。
ホルモンとウインナー、そして豚こま。
野菜はキャベツとしいたけで、楽しい焼肉パーティー開始です。
登場したのは、ギザギザプレートのホットプレート。
やっぱりフライパン焼肉より、ホットプレートの方が熱々が食べられておいしいです。
焼いた後の匂いはすごいけど、ぬれたタオルを振り回したり、ファブリーズしたりして乗り切ります。
全部片付けが終わった後に、床や壁、窓を拭いてとりあえず完了。
それでも匂いは消えないので、数日に分けてカーペットやカーテンなどを洗う事にしましょう。
他に何かいい方法ないのかな、といつも思うのですが、ネット検索しても他にはでてきません、残念。
ホントは家でやらなきゃいいんでしょうが、楽しさには変えられません＾＾
牡蠣が大群で襲ってくるぅ～。
夜、旦那が携帯を見ながら私に言いました。
「友達が、ラーメンのお礼に牡蠣を送ったって。明日届くってよ～」
「ふ～ん、了解。よかったね、また牡蠣もらえて。」
つい先日も、別のお友達に牡蠣をもらっておりました。
その時は、２０個ほどが発砲スチロールの箱で届き、全部レンジでチンして、焼き牡蠣にしていただいたので、そのくらいのつもりでおりました。
ま、実は私自身は牡蠣というか、貝が苦手なので特に嬉しいとかもないのですが(笑)
そして翌日。
宣言通り、宅配がやってきました。
が、クロネコのお兄さんが持っているのは、私が想像したものをはるかに超えていました。
やってきました一斗缶。
一斗缶ってアンタ・・・何、普通はこうやって送るものなの？
恐る恐るふたを開けてみると、上まで殻つきの牡蠣がぎっしり。
ちょっと、こんなに大量にどうやって食べるのよ～っ！
仕方ないので、ご近所にまたまた配布です。
とりあえず、私が住んでいる社宅の部屋の階段を上下に巡ります。
ボウルなどを準備してもらい、牡蠣をひたすらおすそ分け。
それでもまだまだ山のようにあったので、今度は別の階段に行商です。
殻つきだからボリュームもあるしすごく重くて配るのも大変だったんだけど、何とか頑張りました。
でもそれでもまだ大量に残っています。
仕方ないので、今度はご近所さんに電話をしてみます。
つい先日も別のおすそ分け品を配ったばっかりなんだけど、仕方ないよね～。
でも、残念ながらご近所にはいないみたい。
もしかしたら昼ごろ帰宅するかも、なんて言ってたのでそれを期待して待つしかありません。
我が家の分もすでに３０個取り分けているのに、まだ２０個以上残ってるんだもん。
誰かどうにかして～っ。
看板犬
私がお世話になっている整体の先生は、自宅を施術場所にしているのですが、玄関から入るといつも看板犬のリンくんがお出迎えしてくれます。
とっても愛想と元気がよくて、飛びついてこられると嬉しいけどいつも勢いでしりもちをついちゃいます。
とにかくお散歩が大好きみたいで、先生の仕事が終わると早く行きたい！とジャンプ。
外が大好きと思いきや、常に外に置かれるのはイヤみたいで…。
そんなところもかわいいですけどね(*^_^*)
我が家のワンコは散歩は好きではあるものの、雨や雪が降っているとすぐに帰りたがります。
あと、３０分ほど歩くともう「抱っこ！」という感じで見つめてくるんです。
小型犬はそれくらいで充分みたいですね。
リンくんは１時間くらいは余裕で歩けるそうで、雪でも関係なく元気に散歩するそうです。
おやつもたっぷり食べるので、最初は「こんなに食べて大丈夫なのかな？」と驚いたんですが、運動量を考えたら納得です。
私が施術してもらっている間は大人しく玄関で待っています。
仕事の部屋に入ってきちゃいけないよ、と先生が言うと本当に入ってこないお利口さんです。
先生の施術はもちろん身体が軽くなるので嬉しいですが、リンくんに会うのも楽しみで毎月通っています。
施術の間に世間話をするのですが、世間では就活塾というものがあるそうですね。
私の時代にはなかったような、あったけど知らなかっただけなのか。
まあ、私が就活をしていたのはもう10年前の話ですから、変化はしているのだと思います。
かわいい訪問者。
夕方、家で電話をしていると、玄関チャイムが鳴りました。
今日はもう宅配も来たんだけどなぁ、と思いつつ、電話を切ってドアを開けます。
すると、そこには、下の階に住んでいる小学生の女の子がちょこん、と立っておりました。
「どうしたの？」と聞くと、「お母さんが家にいないので、電話をしてもらっていいですか？」とのこと。
今日は短縮授業で帰宅が早かったのだけど、お母さんそれを知らないのかもしれない。
その場で携帯でその子のお母さんに電話をする。
やっぱりお母さん、知らなかったみたい。
すぐ帰宅するから外で遊んで待ってるよう言ってください～、と電話は切れたのだけど、今日に限って外は寒い。
うちの娘はまだ帰ってきてないしなぁ、と思いながらおしゃべりをしていると、わが娘がこちらへ歩いてくるのが見えました。
「じゃ、お母さん帰ってくるまで、うちで一緒におやつ食べて待っていようか。」
わが娘のことを姉のように慕ってくれている彼女、当然満面の笑みです。
おうちにあがってもらい、おせんべいやチョコレート、そしてヤクルトをテーブルに並べます。
我が家、普段からよく子どもが来るのでおやつは常備してあるんですよね♪
それを食べながら、今日学校であったことを聞いたりして過ごしていると、お母さんが帰宅しました。
でも、まだ帰りたくなさそうだったので、娘が習い事に行くときに帰るから、とお母さんに伝えてＯＫをもらってきました。
実は、その子のお宅はもうすぐお引越しなんです。
うちに来るのはもしかしたらこれが最後かもしれないので、ゆっくりしてほしかったんですよね。
帰り際には、作って楽しむタイプのお菓子をいくつかプレゼント。
とっても嬉しそうにして、大切そうに抱えておうちに帰って行きました。
引っ越し先でも、こうやって遊びに行くお宅がすぐにできますように、とそっと祈りました。
魚が届くよ～。
家でくつろいでいると、突然電話が鳴りました。
電話の主はうちの父です。
なんとな～く予想はついているのですが、一応要件を聞いてみたりなんかして。
「俺、明日魚釣りに行くからさ♪釣れたらやるから取りに来いよ。」
定年した途端、釣り三昧の父。
まぁ、今まで休みなく働いてたから、少しくらいはめをはずすのは仕方ないと思っています。
ですが、父は釣るだけで、魚は食べないのです。
むしろ嫌いな方で(笑)
釣るのは好きだから船で沖へ出て大量に釣るんですが、そのあとそれをどうする？っていう話らしく。
今まではご近所の方や知り合いにあげたりしていたそうなのですが、それも毎回毎回ではちょっと・・・ってなりますよね。
そこに越してきた私たち一家。
父が釣りをしている場所から車で１時間ほどなので、すぐ電話がかかってきます。
その時にいけないと、ご丁寧に送ってきてくれるのです。
が。
私も父と同じく、魚は苦手。
幸いにして私以外の家族は好きなので、なんとか調理して出すんですが、どう頑張っても食べきれる量ではないんです。
例えば、サバやアジなら２０匹くらい送りつけてくるんですよ（汗）
無理でしょう。
だからいつもご近所に行商へと向かうのです。
これまた幸いに、大家族が多いので、喜んでもらってくれるんですよね。
それを父に伝えると、またさらに送りつけてくる量が増えました(笑)
行商に行く方は大変なのですが、魚自体はとても新鮮でおいしいので、おすそ分けしたお宅からはすごく感謝されるんです。
うちの父のファンまでいるくらいになっています。
どれだけ頻繁に送りつけてくるかが何となくわかっていただけるでしょうか。
そして今日もその電話です。
明日かぁ・・・仕方ない、先にもらってくれる人を探しておいて取りに行くことにします。
これも親孝行ですよね(笑)
結局どちらが得だったのかな。
昨日、生協の共同購入で、子どもたちが心待ちにしていたものが届きました。
それは「焼肉ライスバーガー」。
子どもたちはこのライスバーガーが大好き。
ちなみにお値段、６個入りで９８０円です。
初めてライスバーガーを食べたのはモス。
転勤でここに来る前に住んでいたところは、マクドナルドがすぐ近くにあったので、
何かと言えばマクドナルドに行っていました。
チキンナゲットとテリヤキバーガーが子どもたちの好物で、
ハッピーセットのおまけをもらいがてらかなり通った記憶があります。
ところが、転勤してきた先は、マクドナルドがありません。
一番近い所でも、車で３０分以上かかります（涙）
ロッテリアも同じく。
唯一あるファストフード店がモスバーガーだったのです。
ある晴れた日、暇だったので散歩に行こうという話になり、私と子どもたちと３人でぷらぷら出かけました。
一番近いモスでも、歩いていくと３０分くらいかかります。
あぁ、田舎度がばれてしまう(笑)
子どもたちをモスに連れて行くことは今までなかったので、二人ともとても新鮮そう。
メニューにも見慣れないものがたくさんありますものね。
その中から選んだのが焼肉ライスバーガー。
もともとご飯が好きな二人、かなりツボだったようです。
それからよく食べたがるのですが、モスって、ほら、ちょっとお高い・・・。
そんな時に見つけたのが生協のカタログにあった焼肉ライスバーガーだったわけです。
購入してみると、これが結構ウマイ。
そのまま食べてもいいし、野菜を挟んでもいい感じです。
それ以来、モスに行きたいと言わなくなったのですが、
その代わりに一緒にカタログを見ては、「これ食べる！」と言うように。
たまにモスに行く方が安くついたかも、とちょっと後悔しています(笑)
まぁそんな超ど田舎に住んでいる私たち家族ですが、一つだけ自慢できることが。
それは、ご近所さんたちなんです。
こんな田舎のご近所さんがなんで自慢なんだとお思いかもしれませんが、
実はある有名芸能人のご実家がお向かいさんのおうちなんです。
そして、我が家の2件隣の見た目普通のおうちが浮気調査の事務所（笑）
こんなど田舎に浮気調査事務所って必要なのかとも思いますが、
案外終日人が訪ねているみたいなので繁盛しているのかもしれないです。
たまーに住人（調査員？）が怪しげな変装してお仕事に出かけるのを見て
うちの子供たちは「忍者」と呼んでます。（笑）
これが、自慢できる点です＾＾；
長い雨の中、思うこと
夜寝る時、雨の音を聞くのは好きだ。豪雨はさすがにうるさいけれど、温かい季節の雨は思わず窓を開けて入眠前のヒーリングミュージックのように落ち着く。
しかしまあ、季節の変わり目は雨が降りやすいというがここ数日間の降りやまない雨にはさすがに辟易する。せっかくの連休だというのにどこにも行けやしないではないか。
3月ももう中旬に入ろうかとしているのに、4月下旬並みに暖かくなったかと思えば2月並みに寒くなったりと気温の高低差が激しく、きっと体調を崩しやすくしている人もたくさんいるだろう。
雨で思い出したのだが、父方の祖父の墓がある香川県は水不足に陥りやすい。そもそも香川県だけではなく、四国全体がと言った方が正しいのかもしれない。
四国4県の水源は高知県にある早明浦ダムに集約されている。ここの貯水率は毎年ピンチだ。一級河川がほぼない四国の命綱といっても過言ではない。
最も、四国に暮らす人たちは水不足に慣れている。丁度お墓参りに行くお盆のシーズンには、酷い場合断水の時間が設けられていることもあったりする。
早明浦ダムのサイトにアクセスしてみたところ、3月10日午前8時現在の早明浦ダム貯水量は100％、近隣の3つのダムの合計も83.3％とまだ高い水準。梅雨の時期にはもう少し貯水量が貯まればいいと思う。
さて、水不足になってなにが困るかというと香川県名物讃岐うどんに影響することだろうか。うどんはたくさん水を使う。香川県の水の質が、美味な讃岐うどんを形作っている大切な要素。
何の番組だったか忘れたが、以前讃岐うどんの名店である池上製麺所を切り盛りする、名物アイドルるみばあちゃんの弟子が関東にうどんの店を出店し、弟子の中でも飛びぬけて出来が悪かったという彼の店の経営は案の定上手くいっていなかった。
そこで師匠である、るみばあちゃんが弟子の元へと駆けつけると言った趣旨の番組だった。弟子の技術は問題ない、でも本場の讃岐うどんとは何かが違う。
その正体が、水の硬度の違いだった。同じ日本とはいえ、香川と関東とでは硬度が違った。だから味が微妙に違ったのだとるみばあちゃんはそう推理し、それは正解だった。
軟水は体に負担が少なく、料理に最適であり硬水はミネラルを多く含み便秘解消に良いといった利点がある。この違いの認識は料理にも影響する。そこはさすがプロだなと思った。
番組の締めは、問題が解決し弟子の店は活気を取り戻したというハッピーエンド。それがやらせにしろそうでないにしろ、何はともあれ、といったところか。
東京は今日も雨。さて、いつになったら止むのやら。